Ziyafet Sofraları-1

 Evde misafir ağırlamayı çok seviyorum. Çağırdığım grubun özelliğine ve sayısına göre bir fikirle daveti tanımlamak hoşuma gidiyor. Pavuryam bazen bunu gereksiz bulsa da hazırlanırken ayrı bir özen göstermeme yardımcı oluyor bu fikir. Bu başlık altında verdiğimiz bazı davetleri ve fikirleri paylaşmak istiyorum.

İlki, yakın arkadaş grubumuzun ilk ev ziyareti nedeniyle verdiğimiz davetti. Çok kişi geliyordu, yaklaşık 10-12 kişi olacaktık. Cuma akşamı olacaktı, yani işten gelince hazırlık için çok vakit yoktu. Hem göz, hem mideleri doyuracak ne yapabiliriz diye düşünürken aklımıza hamburger geldi. O civar güzel bir site bulmuştum, çok iştah açıcı bir site. Oradan esinlendim ve bir hamburger akşamı yaptık. Hamburger köftelerini Pavuryam hazırladı, hamburger ekmeklerini ısıttık, bir sürü içine eklenecek malzeme hazırladık, evde hazırlık safhasna yardımcı olan Kırmızı (yakın arkadaşım olur kendisi), mantarları değişik baharatlarla tavada çevirdi, soğanları da aynı şekilde öldürdü, domates, salatalık, yeşillik, peynir, zeytin ezmesi, turşu, kırmızı soğan, hardal, mayonez, ketçap ile zengin ve rengarenk bir sofra oldu! Misafirler bayıldılar bu yemeğe..

Bir Nevi Dalış Tarihi

Bugün internetten bir link yolladılar, bloga bakarken bu resmi gördüm. Acayip değil mi? Şu aletli dalış işi ne kadar gelişti.. Çocukluğumdan beri dalış yapanlarla şu ya da bu şekilde iç içe oldum. Babam her hafta sonu dalış yapardı Sivri Ada civarında...Her tatil bir dalış tatili olurdu.  Yazın dalış teknelerinden denize girilen (pek öyle kıyıdan girdiğimi hatırlamıyorum sahiden), gidilen dalış gezilerinde, akşamları kalabalık rakı balık sofralarında kimin daha büyük orfoz gördüğünün konuşulduğu bir çocukluk geçirdim. Belki de bu nedenle hiç meraklı olmadım o sıralar bu dalma işine.. Babamın dönemlerinde bu iş bu kadar zor değilmiş tabii, nargileyle dalınan döneme yetişmiş mi hiç bilgim yok ama hiç BC (denge yeleği) kullanmadığını biliyorum. Kullandığı kendinden askılı çifte tüpler hala balkonda yatıyor.. Teknoloji iyi ki gelişmiş de bu iş kolaylaşmış.. Ama bu durum, ağır dalış malzemelerini taşırken, rüzgarlı ve soğuk havada ıslak neoprenleri giyerken hala söylenmemize engel olmuyor. Nankör dünya! :)

Merhaba Sanal Alem!

Biraz geç de olsa bende bu aleme daldım..Umarım eğlenceli bir dalış olur..:)